«Девушки Гилмор» и их тарталетки с шоколадной начинкой и кофейной глазурью
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Если вы смотрели сериал «Девушки Гилмор», то вы непременно знаете, что Лорелай и Рори Гилмор соображают в удовольствиях, особенно гастрономических. Душевные девичьи разговоры с чаем и вкусностями — что может быть лучше осенью? Сладкий шоколад, ароматный кофе и пряный мускатный орех... идеальное сочетание, которое согреет вас в самый прохладный день.
Еда из сериала «Девушки Гилмор» интересна и разнообразна, в ней много вредной и быстрой пищи, но немало и такой, от которой и вы не откажетесь. Предлагаем попробовать приготовить вкусные тарталетки с шоколадной начинкой. Они поднимут настроение и вдохновят посмотреть сезон-другой.
Ингредиенты 10
Основные
Для начинки
Для глазури
Слоеное тесто порежьте на прямоугольные кусочки и слегка раскатайте.
Для приготовления глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, молоко, шоколадную крошку и нагрейте на среднем огне, пока смесь не загустеет.
Снимите с огня, дайте постоять 10 минут, затем дайте остыть в холодильнике и оставьте еще на 30 минут для сгущения.
Наполните заготовки из теста шоколадной смесью, сверху положите по кусочку теста, защелкните края и поставьте выпекаться в разогретой до 180 градусов С на 15-20 минут.
Приготовьте кофейную глазурь: в миске смешайте сахарную пудру, растворимый кофе, горячую воду и щепотку мускатного ореха. Размешивайте, пока не образуется однородная масса.
Когда тарталетки будут готовы (должна появиться золотистая корочка), полейте сверху кофейной глазурью. Подождите 5-10 минут, пока застынет и наслаждайтесь.