Фото: Freepik

Творожные рогалики с изюмом для хорошего начала дня

Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
496
ккал
8 г
белки
23 г
жиры
72 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может сделать утро чудесным? Кофе и свежая выпечка! Они не только позволяют быстрее проснуться, но и получить удовольствие. Горячий кофе с нежной молочной пенкой в союзе с творожными рогаликами с изюмом — это то, что нужно.

Интересный факт: к венгерскому варианту рогаликов — кифли — в некоторых семьях подают чашу с сахарной пудрой, чтобы гости умачивали в нее эти вкусности. Это делается для того, чтобы каждый мог сам контролировать уровень сладости рогаликов.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Творог и мягкое сливочное масло соедините и перемешайте. Порциями добавляйте просеянную муку, затем разрыхлитель и ванильный сахар, замесите тесто.

Шаг 2/5

Изюм замочите в теплой воде на 10-15 минут, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы он обсох.

Шаг 3/5

Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте кругом и разрежьте на треугольники. На широкую часть треугольников выложите изюм и сверните тесто рулетиками.

Шаг 4/5

Каждый рулетик обваляйте с одной стороны в сахаре и выложите на противень, смазанный маслом, засахаренной частью вверх.

Шаг 5/5

Противень поместите в духовку, разогретую до 180°С, на 25-30 минут, и выпекайте, пока рогалики не зарумянятся.

Подпишись на нас
в Google News