Сладкий и нежный перерыв: быстрое лимонное печенье
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 92 г
- углеводы
По этому рецепту вы получите лимонное печенье, буквально тающее во рту при каждом укусе. Россыпчатое, очень ароматное и с интенсивным, но одновременно нежным вкусом цитрусовых, оно создано для наслаждения.
Тем, кто является поклонником быстрой выпечки, рекомендуем приготовить это печенье с лимонной начинкой. Всего сорок минут, и вы можете звать близких на дегустацию.
Только представьте, как погружаете хрустящее лимонное печенье в теплое молоко на завтрак или в горячий шоколад на десерт после трапезы! Оно также хорошо подойдет для посиделок с друзьями за бокалом вина.
Если вы разделяете нашу любовь к лимонным десертам, тогда вам обязательно стоит попробовать лимонный пудинг, лимонный чизкейк и лимонные батончики. Ударная доза витамина С гарантирована!
Ингредиенты 8
Для теста
Для начинки
Взбейте сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами до пышности. Всыпьте просеянную с содой муку и замесите тесто. Раскатайте его на усыпанной мукой поверхности толщиной 3 мм. Разрежьте на 2 равные части.
Лимоны помойте, обсушите и натрите на мелкой терке. Добавьте сахар и перемешайте. Разложите начинку на одном пласте теста и накройте другим. Слегка прижмите поверхность теста скалкой, затем нарежьте ромбиками.
Противень застелите пергаментной бумагой и положите на него ромбики из теста. Выпекайте при 200°C в течение 15 минут.