- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Это идеальный рецепт для семейного обеда, бюджетный и простой. Фасоль нужна или отваренная заранее, или консервированная.
В Италии любят супы. Любят, когда в супах есть фасоль. Супы бывают разных консистенций — кремообразные, как суп из белой фасоли с гремолатой, и больше напоминающие жидкое рагу, как минестроне.
Фубдлогер Эдуард Насыров предлагает тосканский. Для него нужно приготовить овощной бульон и залить им остальные ингредиенты. Среди них — ломтик подсушенного хлеба.
Сегодня мы отправляемся в Тоскану и готовим экстремально простой суп с фасолью. Идеальный обед за три копейки.
Эдуард Насыров
Ингредиенты 11
Основные
Дополнительные
В кастрюлю влить бульон, добавить травы, измельченный чеснок, соль, перец и довести до кипения.
Варить несколько минут, добавить фасоль и проварить 5-7 минут на маленьком огне.
Хлеб поджарить на сковороде или в тостере.
В тарелку выложить ломтик хлеба, сверху выложить фасоль, влить бульон, полить все оливковым маслом, добавить сок лимона, тертый сыр.
