Фото: Depositphotos

Суши-роллы со спаржей — рецепт от Джейми Оливера

Сложность приготовления
Средний
3
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
370
ккал
10 г
белки
9 г
жиры
68 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Известный шеф-повар Джейми Оливер поделился рецептом, как вкусно приготовить спаржу и подать ее в азиатском стиле.

Если вы любите суши, рекомендуем также приготовить вегетарианские роллы с овощами, а также маки с мидиями. А еще SHUBA рассказывала, что такое нигири, а также чем сашими отличается от суши.

Ингредиенты 8

Основные:

Шаг 1/8

Сварите рис для суши в соответствии с инструкциями на упаковке, затем отложите.

Шаг 2/8

Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3/8

Поставьте сковороду на сильный огонь, добавьте спаржу и готовьте 10 минут или до тех пор, пока она не станет обжаренной.

Шаг 4/8

В одну тарелку налейте соевый соус, а в другую — семена кунжута. Обваляйте спаржу в соевом соусе, затем в кунжуте, чтобы покрыть.

Шаг 5/8

Авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем нарежьте полосками. Выжмите сок 1 лайма, затем отложите.

Шаг 6/8

Чтобы собрать суши, выложите нори на коврик для суши. Разложите на половине риса, оставляя зазоры по 2 см с каждого конца, и нанесите немного пасты васаби по центру.

Шаг 7/8

Сверху покройте полосками авокадо и спаржей, затем осторожно (и поплотнее) сверните суши.

Шаг 8/8

Острым ножом разрежьте рулеты на кусочки — примерно по 12 штук на рулет. Подавайте с дополнительным сладким соевым соусом и дольками лайма для выдавливания. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News