Роллы с мидиями — суши-бар у себя дома

Роллы с мидиями дома
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порции
15 мин
приготовление
20 мин
подготовка
444
ккал
31 г
белки
12 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Попробуйте приготовить роллы с мидиями по этому рецепту один раз, и вы увидите, как легко делать суши дома.

В этом рецепте мы отходим от традиционных начинок — семги, креветок, угря, икры, огурца и авокадо. Роллы с мидиями — блюдо в японском стиле, которое сохраняет традиционные вкусы, но одновременно содержит нетипичный ингредиент. Мидии придадут роллам нежную текстуру и мягкий вкус.

Подавайте роллы с мидиями, как это принято, с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Если свертывание ролла кажется вам сверхтрудной задачей — подавайте ингредиенты в боулах, а нори измельчите и посыпьте сверху.

Если вы хотите пойти еще дальше и попробовать что-то интереснее суши и роллов, тогда вам нужно приготовить сашими.

Ингредиенты 9

Основные

4 шт.
по вкусу
80 г
по вкусу
Шаг 1/4

Рис промойте, залейте 300 мл воды, доведите до кипения, посолите и варите 20 минут на маленьком огне. Дайте остыть. В рис влейте рисовый уксус и перемешайте.

Шаг 2/4

Мидии положите в кипящую воду и варите 5 минут. Затем дайте остыть и нарежьте кусочками.

Шаг 3/4

На коврик для роллов положите лист нори блестящей стороной вверх. Сверху равномерно разложите четверть риса, смажьте ложкой сливочного соуса. На один край по всей длине выложите кусочки мидий и с помощью коврика плотно заверните рулетом. Таким образом приготовьте все роллы.

Шаг 4/4

Поместите готовые роллы в холодильник на 30 минут. Затем роллы нарежьте и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua