Легкие блюда для нелегких времен: тушеный картофель с тушенкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Тушеный картофель с тушенкой в кастрюле — это бюджетное и простое семейное блюдо, которое можно подавать на обед или ужин. Готовить его несложно, можно даже в мультиварке или в духовке.
Не бойтесь экспериментировать со вкусами, добавляя разные специи, овощи и приправы. Тушенка для этого блюда подойдет та, которая вам нравится: говяжья, баранья, из свинины, утки или курятины. Каждая из них привнесет свой вкус и аромат.
Если хотите, чтобы тушеный картофель получился более пикантным и пряным — добавьте индийские специи. Гарантируем, что родные оценят. В дуэте с этим блюдом будет прекрасно смотреться и картофельный суп с тушенкой.
Ингредиенты 10
Основные
Из тушенки уберите жир, а мясо достаньте из баночки.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками, лук очистите и мелко нашинкуйте, морку очистите и натрите на большой терке.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук 3-5 минут на сильном огне до прозрачности.
Добавьте морковь и обжарьте еще 2-3 минутки.
Теперь добавьте тушенку и тушите уже на медленном огне 5-7 минут.
Теперь добавьте в кастрюлю картофель. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели и лавровый лист. Влейте кипяток и все перемешайте.
Тушите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля. Подавайте горячим. Приятного аппетита!