Спагетти с ветчиной, луком-пореем и грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Паста — это универсальное блюдо, когда нужно получить что-то вкусное и быстро. Этот рецепт не исключение — на приготовление спагетти с ветчиной, луком-пореем и грибами понадобится всего 30 минут, а вкус у блюда просто непревзойденный!
Спагетти с ветчиной, луком-пореем и грибами готовятся очень просто. Сначала вам нужно приготовить все ингредиенты, нарезав их. Далее приготовить порей с грибами до размягчения, отварить спагетти и смешать все остальные составляющие! В результате вы получите нежные спагетти в сливочном соусе с ароматными грибами и луком-порей, ветчиной и составляющими, без которых не обходятся итальянские блюда — сыром и базиликом! Подавайте сразу и наслаждайтесь невероятно вкусным и питательным ужином.
Подавайте спагетти с итальянским салатом Dolce Vita.
Ингредиенты 11
Основные
Лук-порей тонко нарежьте. Измельчите чеснок. Шампиньоны и ветчину нарежьте кубиками.
Разогрейте растительное масло в большой кастрюле. Добавьте лук-порей, 2 столовых ложки воды и немного приправ, накройте крышкой и варите 5 минут на среднем огне, пока она не размягчится. Добавьте грибы и чеснок, затем готовьте еще 3 минуты.
Тем временем сварите спагетти согласно инструкциям на упаковке, затем слейте воду, оставив немного отвариваемой жидкости.
Перемешайте мягкий сыр со смесью лука-порея и грибов, добавив достаточное количество отложенной макаронной жидкости, чтобы получить консистенцию, похожую на соус. Добавьте ветчину, листья базилика и пармезан, затем добавьте спагетти.
Приятного аппетита!