Ореховый крамбл — вкусная выпечка без усилий
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
Ореховый крамбл — вкусный и ароматный десерт на хрустящей основе из песочного теста со сливочной начинкой из фундука.
Основная особенность этого пирога — ароматная крошка из песочного теста, которая скрывает мягкую серединку из орехового крема. Этот ореховый крамбл стоит хоть раз приготовить на завтрак, чтобы получить самую высокую оценку от родных. Он действительно вкусный, как и яблочно-грушевый крамбл или цитрусовый крамбл.
Несколько советов:
- можно заменить маскарпоне рикоттой, натуральным греческим йогуртом или свежим сливочным сыром без соли. У вас в любом случае получится бархатистый и вкусный крем.
- ореховую пасту можно заменить кремом из белого шоколада или кокосовым кремом, что придаст десерту интересный экзотический оттенок.
- вы можете наполнить крамбл джемом или повидлом для более нежного и легкого результата.
- внутрь можно добавить шоколадную стружку, сухофрукты или немного ягод.
Ингредиенты 8
Основные
Смешайте муку, разрыхлитель и сахар в миске. Хорошо перемешайте ложкой.
Добавьте в сухие ингредиенты яйцо и растопленное сливочное масло, затем замесите тесто кончиками пальцев, пока не получите большие крошки.
Смешайте в миске маскарпоне и ореховую пасту. Энергично перемешайте ложкой до получения гладкого и однородного крема.
Форму диаметром 24 см смажьте маслом и застелите листом пергаментной бумаги. Выложите половину теста, хорошо утрамбуйте и покройте кремом из маскарпоне и ореховой пасты. Аккуратно разровняйте поверхность тыльной стороной ложки.
Сверху выложите вторую половину теста и готовьте в разогретой духовке при температуре 180°С около 30 минут.
По истечении времени приготовления извлеките ореховый крамбл из духовки и дайте полностью остыть. Переложите его на блюдо и подавайте.