Новогоднее печенье «Шишки»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
Шоколадное песочное печенье в форме шишки — это не просто десерт, а настоящее новогоднее украшение. Печенье легко приготовить из простых ингредиентов.
Конечно, сладкие шишки можно приготовить в любое время года, но этот рецепт особенно актуален во время зимних праздников.
Если вам нравятся съедобные украшения, воспользуйтесь рецептом приготовления пряничных елок, которыми вы сможете украшать новогодний стол.
Примечание от SHUBA: для приготовления песочного печенья «Шишки» предварительно извлеките сливочное масло из холодильника.
Ингредиенты 9
Основные
Для подачи
Смешайте с помощью блендера или другим удобным способом размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Добавьте в смесь растительное масло и яйцо. Размешайте до однородного состояния.
Добавьте какао-порошок, продолжайте размешивать.
Через сито постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно должно быть мягким.
Накройте посуду с тестом пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Через полчаса поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
На присыпанной мукой поверхности сформируйте удлиненные овалы из теста — заготовки для шишек. Размер шишек формируйте по вкусу.
Сделайте косые надрезы на заготовках сначала в одну сторону, а затем в другую, поверх уже сделанных. Вы увидите, что у вас получилась поверхность, напоминающая поверхность шишек.
Выложите «шишки» на застеленный пергаментом противень и отправьте выпекаться на 15-20 минут.
После приготовления дайте печенью остыть и хорошо присыпьте его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!