Ажурные блины — вкусно, красиво, и гости попросят еще
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Блинчики — это очень популярное лакомство восточноевропейской кухни. Готовятся они достаточно просто, не требуют наличия множества разных ингредиентов
Блинчики можно есть как со сладкой, так и соленой начинкой. В качестве сладкой начинки можно использовать повидло, сгущенку, мед, сыр, шоколад и многое другое, а в качестве соленой — икру, мясо, грибы и другие продукты.
Есть множество рецептов приготовления этого простого и вкусного блюда. Весьма популярным вариантом являются ажурные блины.
Если вы никогда не готовили подобное блюдо, предлагаем вам простой рецепт приготовления ажурных блинчиков для всей семьи.
Ваши родные и близкие точно останутся довольны, да еще добавки попросят!
Ингредиенты 6
Основные
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные яйца промойте под проточной водой, аккуратно разбейте в миску и добавьте соль.
Взбейте яйца до состояния пены с помощью венчика или миксера. Добавьте муку, при этом тоже не переставайте взбивать массу.
Вскипятите воду.
Влейте молоко и добавьте растительное масло. Добавьте кипяток не переставая взбивать смесь.
Затем на смазанную маслом сковороду для блинов тонким слоем вылейте тесто, хорошо распределите его по всей поверхности.
Жарьте каждый блинчик, пока он не подрумянится.
В результате у вас будут отличные блины, которые можно наполнить любой начинкой — икрой, мясом, повидлом, медом и любыми другими солеными или сладкими продуктами.