top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пшенные блины с творогом и изюмом
Фото: Depositphotos

Пшенные блины с творогом и изюмом — полезно и очень вкусно

Автор
Пшенные блины с творогом и изюмом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
30
минут подготовки
857
ккал
30 г
белки
47 г
жиры
86 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пшенные блины с творогом и изюмом прекрасны как отдельное блюдо на завтрак или как десерт.

Тесто, приготовленное из смеси пшенной крупы и пшеничной муки, хорошо сочетается с классической начинкой из кисломолочного сыра и изюма.

Эти блины можно дополнять по-разному, например, раньше мы писали об оригинальных гречневых блинах с маршмеллоу.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Изюм промойте и залейте горячей водой на 15-20 минут. Затем слейте воду и обсушите.

Шаг 2/5

Тщательно промойте пшено, залейте 500 мл горячей воды, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут.

Шаг 3/5

Снимите кашу с огня, добавьте сахар, сливочное масло и перемешайте. Всыпьте муку и тщательно размешайте. Дайте массе остыть.

Шаг 4/5

Яйца взбейте, добавьте в тесто и перемешайте до однородности. Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и жарьте небольшие блины с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5/5

Для начинки смешайте творог, мед и йогурт, взбейте погружным блендером. Добавьте изюм и перемешайте.

На готовые блины выложите начинку и подавайте со сметаной.

Если пшенным блинам не хватает сладости, полейте их домашней сгущенкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно