ru
ru
додай рецепт
Пшоняні млинці із сиром і родзинками
Фото: Depositphotos

Пшоняні млинці із сиром і родзинками — корисно і дуже смачно

Автор
Пшоняні млинці із сиром і родзинками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
857
ккал
30 г
білки
47 г
жири
86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пшоняні млинці із сиром і родзинками чудові як окрема страва на сніданок або ж як десерт.

Тісто, приготоване із суміші пшоняної крупи та пшеничного борошна, добре поєднується з класичною начинкою з кисломолочного сиру та родзинок.

Ці млинці можна доповнювати по-різному, наприклад, раніше ми писали про оригінальні гречані млинці з маршмелоу.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Родзинки промийте і залийте гарячою водою на 15-20 хвилин. Потім злийте воду і обсушіть.

Крок 2/5

Ретельно промийте пшоно, залийте 500 мл гарячої води, додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 20 хвилин.

Крок 3/5

Зніміть кашу з вогню, додайте цукор, вершкове масло і перемішайте. Всипте борошно і ретельно розмішайте. Дайте масі охолонути.

Крок 4/5

Яйця збийте, додайте в тісто і перемішайте до однорідності. Сковороду розігрійте, змастіть олією і смажте невеликі млинці з двох сторін до золотистої скоринки.

Крок 5/5

Для начинки змішайте кисломолочний сир, мед і йогурт, збийте занурювальним блендером. Додайте родзинки і перемішайте.

На готові млинці викладіть начинку і подавайте зі сметаною.

Якщо пшоняним млинцям не вистачає солодкості, полийте їх домашньою згущівкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно