top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пшоняні млинці із сиром і родзинками
Фото: Depositphotos

Пшоняні млинці із сиром і родзинками — корисно і дуже смачно

Автор
Пшоняні млинці із сиром і родзинками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Пшоняні млинці із сиром і родзинками чудові як окрема страва на сніданок або ж як десерт.

Тісто, приготоване із суміші пшоняної крупи та пшеничного борошна, добре поєднується з класичною начинкою з кисломолочного сиру та родзинок.

Ці млинці можна доповнювати по-різному, наприклад, раніше ми писали про оригінальні гречані млинці з маршмелоу.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Родзинки промийте і залийте гарячою водою на 15-20 хвилин. Потім злийте воду і обсушіть.

Крок 2/5

Ретельно промийте пшоно, залийте 500 мл гарячої води, додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 20 хвилин.

Крок 3/5

Зніміть кашу з вогню, додайте цукор, вершкове масло і перемішайте. Всипте борошно і ретельно розмішайте. Дайте масі охолонути.

Крок 4/5

Яйця збийте, додайте в тісто і перемішайте до однорідності. Сковороду розігрійте, змастіть олією і смажте невеликі млинці з двох сторін до золотистої скоринки.

Крок 5/5

Для начинки змішайте кисломолочний сир, мед і йогурт, збийте занурювальним блендером. Додайте родзинки і перемішайте.

На готові млинці викладіть начинку і подавайте зі сметаною.

Якщо пшоняним млинцям не вистачає солодкості, полийте їх домашньою згущівкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно