Фото: Unsplash
От шефа

Самый вкусный глинтвейн от шеф-повара

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Вино может быть красным или белым, но обязательно сухим. Берите количество пряностей по своему вкусу, но важно, чтобы они были целыми, а не молотыми.

Минимум один раз за сезон, но глинтвейн мы готовим. Для него не нужно особого (изысканного) вина, но важно брать сухое. К слову, если нет большой любви к вину, то глинтвейн можно приготовить из пива, так делают в Польше.

Шеф Владимир Ярославский называет свой глинтвейн лучшим и дает несколько рекомендаций по его приготовлению.

Полезные советы:

  • Использовать эмалированную или стальную кастрюлю.
  • Все специи и пряности должны быть целыми, не молотыми.
  • Если есть аллергия на мед, берите сахар.

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/5

Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок.

Шаг 2/5

Половину апельсина, имбиря и яблока нарезать ломтиками.

Шаг 3/5

Налить в кастрюлю вино, добавить мед, специи, апельсин и яблоки.

Шаг 4/5

Добавить сок апельсина, немного лимона или его цедру и имбирь. Довести на среднем огне до 60-70 градусов, выключить огонь.

Шаг 5/5

Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Больше вкусных напитков

Фото: Depositphotos

Лучше глинтвейна: горячий шоколад с коньяком

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Вкусный глинтвейн с добавлением фруктов — простой рецепт

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Гранатовый глинтвейн — вкусный безалкогольный напиток для холодной погоды

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News