Классический глинтвейн из сухого вина — рецепт Ярославского
- Автор
- Владимир Ярославский
- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.3 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Чтобы сделать классический глинтвейн, вино может быть красным или белым, но обязательно сухим. Бери количество пряностей по своему вкусу, но важно, чтобы они были целыми, а не молотыми. Владимир Ярославский предлагает рецепт с апельсином, яблоком и корнем имбиря.
Советы Ярославского для классического глинтвейна из вина
- Для любого рецепта глинтвейна него не нужно особого (изысканного) вина, но важно брать сухое.
- У нас будет глинтвейн с фруктами. Яблоки и апельсин постарайся нарезать приблизительно одинаково. Еще можно сделать грушевый глинтвейн.
- Используй эмалированную или стальную кастрюлю.
- Все специи и пряности должны быть целыми, не молотыми. Если есть аллергия на мед, бери сахар.
Согревает и бодрит: глинтвейн с кофе и специями
Готовим классический глинтвейн из сухого вина по рецепту Ярославского
Ингредиенты 9
Апельсин разрежь пополам. Из одной половины выжми сок, вторую нарежь ломтиками.
Имбирь и яблоко нарежь ломтиками.
Налей в кастрюлю вино, добавь мед, специи, апельсин и яблоки.
Добави сок апельсина, немного лимона или его цедру и имбирь. Доведи на среднем огне до 60-70°С, выключи огонь.
Накрой крышкой и дай настояться 5-10 минут.
Подавай глинтвейн у глиняных чашках, вкусной дегустации!
Выпить вкусный согревающий напиток в холодные вечера — наслаждение. Посоветуем такие напитки:
Рецепти глинтвейнов для взрослых и детей
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
