Форшмак из скумбрии — быстро и легко
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Вкус форшмака из скумбрии имеет слабовыраженные копченые нотки, так что если вы любите блюда «с дымком», тогда читайте рецепт!
Форшмак из скумбрии отличается от классического с селедкой. Он имеет более насыщенный и интенсивный вкус, а готовится быстрее. Все потому, что эта рыба не такая костлявая, так что вам будет легче с ней справиться за более короткое время.
Если вкус форшмака из скумбрии слишком интенсивный, сопровождайте его хлебом, гренками, крекерами или овощами. Это полезно и вкусно.
Ингредиенты 3
Основные
Морковь промойте и сварите в течение 30-40 минут. Затем дайте остыть, очистите и нарежьте на куски.
Скумбрию очистите, отрежьте голову и плавники. Удалите внутренности и косточки. Филе нарежьте кусочками.
Измельчите кусочки моркови, рыбы и сливочного масла в мясорубке или блендере до однородной массы. Переложите в стеклянную банку или другую тару с крышкой и закройте. Храните в холодильнике до подачи на стол.