Что на завтрак: десерт из пшена и сухофруктов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 37 г
- белки
- 72 г
- жиры
- 225 г
- углеводы
Десерт из пшена и сухофруктов — легкий, не очень сладкий, безглютеновый, простой в приготовлении и полезный. Что еще нужно для счастья?
Для приготовления десерта вам понадобится совсем немного ингредиентов, которые также можно заменить по своему вкусу: пшено, молоко, сахар, сухофрукты, орехи и шоколад.
Если вам не нравятся курага и финики, можете заменить их сушеным инжиром, изюмом или черносливом. Вместо фундука можно взять грецкие орехи или миндаль. А вот шоколад лучше использовать темный с высоким процентом содержания какао.
Смотрите видеоурок, как приготовить пшенную кашу с сухофруктами.
Ингредиенты 8
Основные
Курагу и финики залейте горячей водой и оставьте на 1 час. Затем взбейте блендером в однородную массу.
Пшено промойте, залейте горячей водой и оставьте на 10-15 минут. Затем воду слейте и залейте пшено молоком. Варите, помешивая, 20 минут. Если в конце каша начнет приставать ко дну, влейте немного горячей воды. Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте кашу погружным блендером в однородную массу.
Фундук подсушите на сухой сковороде, затем крупно порубите.
В креманки выложите слой пшена, затем массу из сухофруктов, посыпьте тертым шоколадом и орешками. Повторите слои и подавайте десерт теплым.