Фото: Depositphotos

Что на завтрак: десерт из пшена и сухофруктов

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
20
минут подготовки
1645
ккал
37 г
белки
72 г
жиры
225 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Десерт из пшена и сухофруктов — легкий, не очень сладкий, безглютеновый, простой в приготовлении и полезный. Что еще нужно для счастья?

Для приготовления десерта вам понадобится совсем немного ингредиентов, которые также можно заменить по своему вкусу: пшено, молоко, сахар, сухофрукты, орехи и шоколад.

Если вам не нравятся курага и финики, можете заменить их сушеным инжиром, изюмом или черносливом. Вместо фундука можно взять грецкие орехи или миндаль. А вот шоколад лучше использовать темный с высоким процентом содержания какао.

Смотрите видеоурок, как приготовить пшенную кашу с сухофруктами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Курагу и финики залейте горячей водой и оставьте на 1 час. Затем взбейте блендером в однородную массу.

Шаг 2/4

Пшено промойте, залейте горячей водой и оставьте на 10-15 минут. Затем воду слейте и залейте пшено молоком. Варите, помешивая, 20 минут. Если в конце каша начнет приставать ко дну, влейте немного горячей воды. Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте кашу погружным блендером в однородную массу.

Шаг 3/4

Фундук подсушите на сухой сковороде, затем крупно порубите.

Шаг 4/4

В креманки выложите слой пшена, затем массу из сухофруктов, посыпьте тертым шоколадом и орешками. Повторите слои и подавайте десерт теплым.

Подпишись на нас
в Google News