Как она похудела: минус 10 кг за полгода — опыт нутрициолога

Первая история от нашего эксперта по правильному питанию — нутрициолога Анны Буховской.

До похудения я занималась спортом от 5 до 8 раз в неделю (бегала). Поэтому аппетит был высокий и постоянный, а ела я что попало: то фастуфуд, то вафельки. Очень не любила готовить, поэтому питание было неразборчивым — «все подряд». Таким образом, я постепенно набрала вес 59 кг. Это меня удручало, ведь я никогда раньше не была в таком весе. Я начала сильно комплексовать, потому что еще и окружающие начали говорить о том, что я поправилась. Поэтому, чувствуя дискомфорт в таком весе, я решила похудеть.

Читайте также: Шеф-повар похудел на 40 килограммов за четыре месяца и рассказал свой секрет

Мой вес до похудения был 59-60 кг при моем комфортном весе в 50 кг (для роста 158 см это нормальный вес). Я чувствовала себя «колобком».

Вас заинтересует: Фитнес-тренер назвал главные ориентиры во время похудения

Похудела на 10 кг, вес в 2021 году был 48-49 кг стабильно (без изнурительных диет или строгих ограничений!). Сейчас 51 кг — я в процессе набора мышц.

Важно знать: Какая тренировка лучше для похудения?

Мое похудение началось с марафонов. Я тогда еще не была нутрициологом, мало что знала и начала пробовать марафон за марафоном, таким образом сбрасывала вес, потом снова набирала и так в течение 1,5 года. А потом начала изучать нутрициологию и менять уже свои привычки питания.

Пищевые изменения я начинала с самого простого — добавлять овощи, фрукты. Пробовала новые рецепты и рассказывала о своем пути и цели подписчикам (это мотивирует продолжать начатое). Не отказывалась от продуктов, как раньше, потому что это приводило к срыву. Училась делать акцент на еде, которая принесет мне пользу.

Интересно узнать: Правила идеального ужина для похудения

Физическая нагрузка была, но не регулярная. Могла месяц тренироваться дома по 30 минут в день, 4-5 раз в неделю, а могла потом раз в неделю пойти на пробежку и все.

Состояние здоровья должно быть обязательно на контроле. С 2019 года я регулярно прохожу проверку организма. Сдаю необходимые анализы, которые трактует только врач, потому что нутрициолог не имеет компетенции для этого.

Ежегодную проверку должен проходить каждый человек. Мой личный список обязательных обследований, к примеру, выглядит так:

• гинеколог + УЗИ,
• маммолог + УЗИ,
• УЗИ щитовидной железы,
• гастроэнтеролог + УЗИ,
• дерматолог (+обзор родинок),
• анализы (гормоны ЩПЗ, ЗАК, витамин Д и ферритин).

Читайте также: Как похудение спасло женщине жизнь

От чего пришлось отказаться:

• алкоголь (с осени 2022 года полностью, так как безопасной дозы не существует),
• сладкое (уменьшило количественно в рационе).

Признаюсь, что я очень люблю сладости и сейчас ем их каждый день, но в пределах нормы, до 10% от рациона.

Это вкусно: Полезные конфеты из трех ингредиентов без сахара и шоколада

Первые результаты были заметны уже через неделю в объемах и килограмах. Они не кардинальны, но очень мотивируют двигаться дальше. В зеркале четко были видны изменения через месяц.

Срывы были на марафонах, потому что там были сильные ограничения, низкая калорийность и высокая активность. Долго невозможно продержаться в таких условиях, поэтому я всегда срывалась. А вот сбалансированный рацион «позволяет» мне есть пиццу, бургеры и сладости, и это не влияет на вес, потому что важна периодичность и количество.

Попробуйте: Невозможное возможно: пицца без муки

Праздники и встречи с друзьями не становились вызовом, потому что «метод тарелки» можно использовать кругом. Самый простой пример: картофель, салат и мясо. Единственное, что просила — готовить некоторые блюда не с майонезом и не свинину, если речь шла об общем столе. А в меню ресторана или кафе всегда есть варианты, подходящие для сбалансированного питания.

Для семейного стола мой рацион тоже был удобным. Мой муж тоже питается по «методу тарелки», только она у него больше, конечно. Если ему хочется, например, колбасы, то он ее покупает, а я просто ее не ем. Когда приезжаю к кому-нибудь на застолье, то всегда беру с собой больше свежих овощей и фруктов, чтобы иметь возможность сбалансированно питаться.

Мой процесс похудения длился полгода. Когда увидела 50 кг на весах, то уже не хотелось худеть еще. Однако как раз было лето, много свежих ягод и овощей, поэтому вес без труда уменьшился еще на 2 кг. После этого уже хотелось, чтобы тело имело выраженный рельеф мышц. Этого можно добиться только физической активностью.

Это полезно: Диетолог назвала доступные сезонные продукты для похудения

После похудения я продолжаю придерживаться сбалансированного питания, только сейчас у меня порции больше, чем на похудении. Желательный вес держится.

Изменения после похудения заметны не только в весе. В 2019 году у меня были постоянные высыпания на лице, и я никак не могла от них избавиться, а сейчас кожа лица чистая. Моя самооценка выросла в разы, потому что я чувствую себя уверенной. Я научилась ценить себя и заботиться о своем теле, потому что есть все подряд — это о нелюбви к себе.

Что я не советую повторять: марафоны, фруктоедение. Последнее привело к дефицитам витаминов и минералов, которые я впоследствии лечила полгода с гастроэнтерологом.

Поддерживаю вес сейчас следующим образом:
 — питание 85/15 (85% сбалансированный рацион, 15% сладости и фастфуд),
 — сон в полной темноте и тишине (насколько это возможно в наше время),
 — физическая активность (занятия в зале с тренером),
 — методы борьбы со стрессом не едой (спорт, медитации, йога, книга, прогулки, рисование, вышивание).

Важно знать: Почему нам постоянно хочется есть и как с этим бороться — объясняет диетолог

Если Вы хотите похудеть, советую обратиться к специалисту, который объяснит, что питание должно быть здоровым, без строгих ограничений или низкой калорийности. Также очень важна поддержка. Меня поддерживал мужчина, и я поддерживаю своих клиентов, потому что это действительно очень важно. А еще важно честно себе ответить на вопрос «зачем именно Вам похудеть», потому что если Вам комфортно в Вашем весе и Вы действительно не стремитесь к изменениям, то никакой специалист не поможет. Этого должны хотеть именно Вы, не муж или друзья, не родители, а именно Вы!