Як вона схудла: мінус 10 кг за пів року — досвід нутриціологині

Перша історія від нашої експертки з правильного харчування — нутриціологині Анни Буховської.

До схуднення я займалася спортом від 5 до 8 разів на тиждень (бігала). Через це апетит був високий і постійний, а їла я що попало: то фастуфуд, то вафельки. Дуже не любила готувати, тому харчування було нерозбірливим — «все підряд». Таким чином я поступово набрала вагу 59 кг. Це мене пригнічувало, адже я ніколи раніше не була в такій вазі. Я почала сильно комплексувати, бо ще й оточуючі почали говорити про те, що я «поправилась». Тому, відчуваючи дискомфорт у такій вазі, я вирішила схуднути.

Читайте також: Шеф-кухар схуднув на 40 кілограмів за чотири місяці та розповів свій секрет

Моя вага до схуднення була 59-60 кг при моїй комфортній вазі в 50 кг (для зросту 158 см це є нормальна вага). Я почувалась «колобком».

Вас зацікавить: Фітнес-тренер назвав головні орієнтири під час схуднення

Схудла на 10 кг, вага в 2021 році була 48-49 кг стабільно (без виснажливих дієт чи суворих обмежень!). Зараз 51 кг — я в процесі набору м’язів.

Важливо знати: Яке тренування краще для схуднення?

Моє схуднення почалося з марафонів. Я тоді ще не була нутриціологом, мало що знала і почала пробувати марафон за марафоном, таким чином скидала вагу, потім знову набирала і так протягом 1,5 року. А згодом почала вивчати нутриціологію і змінювати вже свої звички харчування.

Харчові зміни я починала з найпростішого — додавати овочі, фрукти. Пробувала нові рецепти і розповідала про свій шлях та ціль підписникам (це мотивує продовжувати почате). Не відмовлялась від продуктів, як раніше, бо це призводило до зриву. Вчилась робити акцент на їжі, яка принесе мені користь.

Цікаво дізнатися: Правила ідеальної вечері для схуднення

Фізичне навантаження було, але не регулярне. Могла місяць тренуватися вдома по 30 хвилин на день, 4-5 разів на тиждень, а могла потім раз на тиждень піти на пробіжку і все.

Стан здоров’я має бути обов’язково на контролі. З 2019 року я регулярно проходжу перевірку організму. Здаю необхідні аналізи, які трактує лише лікар, бо нутриціолог не має компетенції для цього.

Щорічну перевірку має проходити кожна людина. Мій особистий перелік обов’язкових обстежень, до прикладу, виглядає так:

• гінеколог + УЗД,
• мамолог + УЗД,
• УЗД щитовидної залози,
• гастроентеролог + УЗД,
• дерматолог (+огляд родимок),
• аналізи (гормони ЩПЗ, ЗАК, вітамін Д та феритин).

Читайте також: Як схуднення врятувало жінці життя

Від чого довелося відмовитися:

• алкоголь (з осені 2022 повністю, бо безпечної дози не існує),
• солодке (зменшила кількісно в раціоні).

Зізнаюся, що я дуже люблю солодощі і зараз смакую ними кожного дня, але в межах норми, до 10% від раціону.

Це смачно: Корисні цукерки із трьох інгредієнтів без цукру і шоколаду

Перші результати було помітно вже через тиждень в об’ємах та кілограмах. Вони не кардинальні, але дуже мотивують рухатися далі. В дзеркалі чітко було видно зміни через місяць.

«Зриви» були на марафонах, бо там були сильні обмеження, низька калорійність та висока активність. Довго неможливо протриматися в таких умовах, тому я завжди «зривалась». А от збалансований раціон «дозволяє» мені їсти піцу, бургери і солодощі, і це не впливає на вагу, бо важлива періодичність та кількість.

Спробуйте: Неможливе можливо: піца без борошна

Свята та зустрічі з друзями не ставали викликом, бо «метод тарілки» можна використовувати скрізь. Найпростіший приклад: картопля, салат і м’ясо. Єдине, що просила — готувати деякі страви не з майонезом та не свинину, якщо йшлося про спільний стіл. А в меню ресторана чи кафе завжди є варіанти, що підходять для збалансованого харчування.

Для родинного столу мій раціон теж був комфортним. Мій чоловік так само харчується за «методом тарілки», тільки вона в нього більша, звісно. Якщо йому хочеться, наприклад, ковбаси, то він її купує, а я просто її не їм. Коли приїзжаю до когось на гостину, то завжди беру з собою більше свіжих овочів та фруктів, щоб мати можливість збалансовано харчуватися.

Мій процес схуднення тривав пів року. Коли побачила 50 кг на вагах, то вже не хотілось худнути ще. Проте якраз було літо, багато свіжих ягід та овочів, тому вага без зусиль зменшилася ще на 2 кг. Після цього вже хотілось, щоб тіло мало виражений рельєф м’язів. Цього можна досягнути тільки фізичною активністю.

Це корисно: Дієтологиня назвала доступні сезонні продукти для схуднення

Після схуднення я продовжую дотримуватися збалансованого харчування, тільки зараз в мене порції більші, ніж на схудненні. Бажана вага тримається.

Зміни після схуднення помітні не тільки у вазі. В 2019 у мене були постійні висипи на обличчі, і я ніяк не могла їх позбутися, а зараз шкіра обличчя чиста. Моя самооцінка виросла в рази, бо я почуваю себе справді впевненою. Я навчилась цінувати себе та піклуватися про своє тіло, бо їсти все підряд — це про нелюбов до себе.

Що я не раджу повторювати: марафони, фруктоїдіння. Останнє призвело до дефіцитів вітамінів та мінералів, які я згодом лікувала пів року з гастроентерологом.

Підтримую вагу зараз таким чином:
— харчування 85/15 (85% збалансований раціон, 15% солодощі та фастфуд),
— сон в повній темряві та тиші (наскільки це можливо в наш час),
— фізична активність (заняття в залі з тренером),
— методи боротьби зі стресом не їжею (спорт, медитації, йога, книга, прогулянки, малювання, вишивання).

Важливо дізнатися: Чому нам постійно хочеться їсти та як з цим боротися — пояснює дієтолог

Якщо Ви хочете схуднути, то раджу звернутися до спеціаліста, який пояснить, що харчування має бути здоровим, без суворих обмежень чи низької калорійності. Також дуже важлива підтримка. Мене підтримував чоловік, і я підтримую своїх клієнтів, бо це дійсно дуже важливо. А ще важливо чесно собі відповісти на запитання «навіщо саме Вам схуднути», бо якщо Вам комфортно у Вашій вазі і Ви насправді не прагнете змін, то ніякий спеціаліст не допоможе. Цього маєте хотіти саме Ви, не чоловік чи друзі, не батьки, а саме Ви!