ru
ru
додай рецепт
Весняний овочевий суп
Фото: Depositphotos

Весняний зелений суп — користь в тарілці

Автор
Весняний овочевий суп
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
371
ккал
20 г
білки
12 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свіжий весняний суп з овочами має унікальний смак і приємну текстуру. Ви не зупинитесь до останньої ложечки!

Крім того, вам також сподобається приготування цього зеленого супу, тому що воно відбувається легко і дуже швидко.

Спробуйте: Пісний квасолевий суп зі щавлем

Цибуля надає весняному супу приємної пікантної нотки, селера, цукіні, спаржа і шпинат — дозу вітамінів, а картопля і пармезан чудової консистенції.

Подавайте весняний зелений суп з часниковими булочками.

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/5

Цибулю очистьте і подрібніть. Стебла селери помийте і наріжте середніми шматочками. Картоплю очистьте, помийте, наріжте кубиками.

Крок 2/5

У каструлю з товстим дном налийте олію, покладіть овочі і готуйте на середньому вогні 10 хвилин. Коли вони стануть м’які, влийте гарячий курячий бульйон і приправте до смаку. Варіть, поки картопля не стане м’якою (близько 10 хвилин).

Крок 3/5

Цукіні помийте, наріжте кубиками. Додайте його в суп, всипте консервовану квасолю і варіть ще 10 хвилин.

Крок 4/5

Потім додайте решту овочів і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.

Крок 5/5

Розлийте суп по тарілках. Додайте кілька крапель білого винного оцту, посоліть, поперчіть і прикрасьте пармезановою стружкою.

Спробуйте також тосканський квасоляний суп у бюджетній версії.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно