- 6
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 57 г
- білки
- 45 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Запечена курка на рисовій подушці — це проста страва з вершковим соусом, ніжним м’ясом і універсальним гарніром. Ця запіканка просто створена для сімейної вечері в будній день.
SHUBA рекомендує: Запіканка з вареної курятини
Запечена курка на рисовій подушці — типова домашня їжа із притаманними їй перевагами: простотою, ситністю і чудовим смаком. Поєднання курячого м’яса, рису із цибулевою засмажкою і вершкового соусу з тонким ароматом часнику — це те, що треба для сімейної вечері.
Шукаєте й інші прості, ситні та бюджетні страви для вечері у колі рідних? Радимо спробувати запіканку з перловки та фаршу.
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Обсмажте до прозорості на вершковому маслі.
Рис промийте, змішайте з цибулею, посоліть і поперчіть. Глибоку форму змастіть олією і викладіть у неї рівним шаром рис. Налийте 500 мл води.
Курку випотрошіть, добре помийте і поріжте на шматки. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями й викладіть на рис. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 50 хвилин. Посередині запікання підлийте приблизно склянку води, щоб рис не підгорів.
Для соусу молоко змішайте зі сметаною. Очистьте часник, дрібно наріжте і додайте в молочну суміш. Посоліть і перемішайте.
Залийте рис з курятиною молочним соусом і запікайте ще 15-20 хвилин. Дайте готовій страві постояти 10 хвилин, потім подавайте до столу.
Якщо вам припав до душі цей рецепт, у нас є ще один — запіканка з макаронів і копченої грудинки по-чеськи. Так само смачно, просто і ситно!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі