ru
ru
додай рецепт
Рисова запіканка з шинкою і сиром
Фото: Depositphotos

Рисова запіканка із шинкою на вечерю

Автор
Рисова запіканка з шинкою і сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1267
ккал
54 г
білки
88 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли ви чуєте про рисову запіканку з шинкою, то напевно уявляєте вершкову страву з ніжною серцевинкою і золотистою скоринкою? Так воно і є!

Читайте також: Проста рисова запіканка з м’ясним фаршем

Рисова запіканка із шинкою виходить такою ніжною завдяки яєчно-вершковій заливці, за пікантний смак відповідають м’ясо і смажені овочі, а особлива тягучість і хрумка скоринка — заслуга сирів моцарели та пармезану.

Ми хотіли пограти на смаку та простоті, тому обрали базову начинку з шинки та сиру, але є й інші апетитні інгредієнти, які нас надихають: зелений горошок, мисливські ковбаски або мікс чотирьох сирів.

До речі, ось рецепт рисової запіканки з шинкою і горошком.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Рис промийте і варіть у підсоленій воді 20 хвилин. Потім дайте охолонути.

Крок 2/5

Очистьте цибулю і моркву та дрібно наріжте. Розігрійте в сковороді оливкову олію і обсмажте овочі до м’якості протягом 7-8 хвилин.

Крок 3/5

Шинку і моцарелу наріжте дрібним кубиком. Зелень помийте і подрібніть.

Крок 4/5

У мисці збийте яйце з вершками, додайте цибулю з морквою, моцарелу, шинку, рис і подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідності.

Крок 5/5

Форму для запікання змастіть олією, перекладіть у неї рисову масу і розрівняйте поверхню. Посипте тертим пармезаном і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C до золотистого кольору. При подачі прикрасьте зеленню!

Шанувальникам субпродуктів щиро радимо приготувати запіканку з рисом та курячою печінкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно