top banner
Рисовая запеканка с ветчиной и сыром
Фото: Depositphotos

Рисовая запеканка с ветчиной на ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
20
минут подготовки
1254
ккал
53 г
белки
88 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда вы слышите о рисовой запеканке с ветчиной, то наверняка представляете сливочное блюдо с нежной сердцевиной и золотистой корочкой? Так и есть!

top banner

Читайте также: Простая рисовая запеканка с мясным фаршем

Рисовая запеканка с ветчиной получается такой нежной благодаря яично-сливочной заливке, за пикантный вкус отвечают мясо и жареные овощи, а особая тягучесть и хрустящая корочка — заслуга сыров моцареллы и пармезана.

Мы хотели поиграть на вкусе и простоте, поэтому выбрали базовую начинку из ветчины и сыра, но есть и другие аппетитные ингредиенты, которые вдохновляют нас: зеленый горошек, охотничьи колбаски или микс четырех сыров.

Кстати, вот рецепт рисовой запеканки с ветчиной и горошком.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Рис промойте и варите в подсоленной воде 20 минут. Затем дайте остыть.

Шаг 2/5

Очистите лук и морковь и мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте овощи до мягкости в течение 7-8 минут.

Шаг 3/5

Ветчину и моцареллу нарежьте мелким кубиком. Зелень помойте и измельчите.

Шаг 4/5

В миске взбейте яйцо со сливками, добавьте лук с морковью, моцареллу, ветчину, рис и измельченную зелень. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности.

Шаг 5/5

Форму для запекания смажьте маслом, переложите в нее рисовую массу и разровняйте поверхность. Посыпьте тертым пармезаном и запекайте 30 минут при температуре 180°C до золотистого цвета. При подаче украсьте зеленью!

Поклонникам субпродуктов искренне рекомендуем приготовить запеканку с рисом и куриной печенью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно