ru
ru
додай рецепт
Яловичина в рукаві
Фото: Depositphotos

Запечена яловичина в рукаві

Автор
Яловичина в рукаві
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
2
години готування
1
година підготовки
1666
ккал
190 г
білки
94 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як запекти яловичину у вершковому маринаді в рукаві? Дуже просто завдяки цьому рецепту!

SHUBA радить готувати страву саме зі свіжої яловичини. Вибирайте шматочки з жировими прошарками, щоб яловичина була соковитішою.

Сметану можна замінити на жирний йогурт. Спеції також обирайте на ваш смак — покладіть паприку, орегано, базилік, кріп та інші, або використайте спеціальну суміш спецій для м’яса.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Промийте м’ясо та обсушіть.

Крок 2/4

В окремій мисці змішайте сметану, гірчицю та спеції. Часник розріжте на четвертинки.

Крок 3/4

Зробіть надрізи у м’ясі та покладіть в них часник.

Крок 4/4

Рукав для запікання розгорніть, покладіть у нього шматок яловичини з часником і рівномірно змастіть маринадом. Закріпіть кліпсами, що додаються, і залиште маринуватися мінімум на годину. Після цього поставте запікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 2 години, періодично повертаючи рукав з м’ясом.

Готову яловичину вийміть з духовки та трохи остудіть. Обережно розкрийте рукав та наріжте яловичину на шматочки. Подавайте з рисом, картопляним пюре чи овочевим соте.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно