- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Чеський суп «Панадель» з млинцями
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Чеський суп «Панадель» з млинцями]( "Чеський суп Панадель з млинцями")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
449
ккал
ккал
37 г
білки
24 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Важко вигадати більш оригінальне застосування для млинців, ніж подача в супі. Але чеський суп «Панадель» вчить нас виходити за межі.
Читайте також: Мішечки з млинців із лососем — закуска для особливої події
Спершу може здатися, що подавати млинці з класичним яловичим супом — це дивина, яка не приживеться на вашій кухні. Але це до знайомства з «Панаделем», після ви вже не зможете згадати, що вас так здивувало.
Ця ідея також стане в пригоді для рецептів супів з домашньою локшиною, яку млинці чудово замінять. Наприклад, узбецький суп угра-гужа не втратить у смаку, якщо ви замість домашньої локшини покладете вчорашні млинці, нарізані соломкою.
Інгредієнти 15
Основні
Для млинців
Крок 1/6
М’ясо промийте, покладіть у каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть шум, посоліть і варіть 1 годину.
Крок 2/6
Цибулю, моркву й селеру очистьте і помийте. Наріжте шматочками й покладіть у бульйон. Додайте лавровий лист, перець горошком і варіть ще 1 годину.
Крок 3/6
Потім з каструлі дістаньте м’ясо з кісткою, відділіть м’ясо і наріжте шматочками. Процідіть бульйон, покладіть у нього шматочки м’яса, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
Крок 4/6
Для млинців у мисці розмішайте молоко з яйцем, додайте розтоплене вершкове масло, сіль і всипте борошно. Вінчиком розмішайте тісто до однорідності.
Крок 5/6
Розігрійте сковороду, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін до золотистої скоринки, по 2 хвилини з кожного боку. Згорніть готові млинці рулетиками й наріжте шматочками завширшки 1-2 см.
Крок 6/6
Бульйон розлийте в тарілки, викладіть шматочки м’яса і шматочки рулетиків. Посипте зеленню і подавайте до столу!
Також ви можете приготувати шведський гороховий суп з млинцями. Це так само смачно!
Схожі публікації
-
![Лимонний суп з куркою]( "Лимонний суп авголемоно")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Лимонний суп авголемоно — рецепт із сонячної Греції
- Автор
-
Ірина Ваків
![Лимонний суп з куркою]( "Лимонний суп авголемоно")
-
![суп з тортеліні]( "суп з тортеліні")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Томатний суп з тортеліні та ковбасками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп з тортеліні]( "суп з тортеліні")
-
![картопляний суп з беконом]( "картопляний суп з беконом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Картопляний суп для ідеальної сімейної вечері
- Автор
-
Ольга Чубукова
![картопляний суп з беконом]( "картопляний суп з беконом")
-
![Кукурудзяний суп з тунцем]( "Кукурудзяний суп з тунцем")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кукурудзяний суп з тунцем — літній обід
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кукурудзяний суп з тунцем]( "Кукурудзяний суп з тунцем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги