Главная
Рецепты
Основные блюда
10 вкусных блюд с кукурузой, которые вы захотите приготовить прямо сейчас

10 августа 2023, 11:00

10 вкусных блюд с кукурузой, которые вы захотите приготовить прямо сейчас

Автор: Виктория Вакив

Фото: Freepik

Свежая кукуруза, приготовленная на гриле или отварная в соленой воде, — настоящий деликатес. Но расширим ваш кулинарный горизонт и приготовим несколько интересных блюд, где кукуруза является главной звездой.

Кто-то любит вареную кукурузу, кто-то на гриле, кто-то в восторге от сладкой молодой, смазанной сливочным маслом, а кто-то от старой, хорошо натертой солью. Но эта культура также прекрасно подходит для приготовления густых сливочных супов, тушеных блюд и оладий, а также является незаменимым ингредиентом мексиканских лепешек с начинкой энчилад и тортилий с наполнением тако, прекрасных летних салатов и разнообразных вкусных сочетаний.

Поскольку сезон кукурузы только начался, мы решили поделиться с вами прекрасными рецептами, чтобы вы не теряли время и успели всех их попробовать! Некоторые из них требуют использования свежей или замороженной кукурузы, тогда как для других подойдет консервированная.

10 вкуснейших блюд с кукурузой

Быстрая молодая кукуруза со сливочным соусом

Пока сезон молодой кукурузы, у вас есть время приготовить это сочное блюдо. Оно станет отличным, слегка сладковатым гарниром и настоящим полем для экспериментов: добавляйте сыр, бекон, специи и любимые компоненты, чтобы получить идеальный результат.

Просмотреть

Кукуруза на гриле с медово-сливочным соусом

Если вы ищете универсальный гарнир к шашлыкам, то вот он! Кукуруза, обжаренная на гриле, обладает интенсивным дымным ароматом, а поданная с медово-сливочным соусом она вызывает настоящее привыкание.

Просмотреть

Нежно кукурузная запеканка

Если вы не знаете, что можно приготовить из кукурузы, то у нас есть максимально простая и невероятно вкусная идея — нежная запеканка. Она получается суперкукурузной, потому что вам понадобятся консервированная кукуруза, замороженная кукуруза и кукурузная мука.

Просмотреть

Корн-суп

Корн-суп, или кукурузный суп — это настоящее вкуснятина на обед. Густой, насыщенный, ярко-желтый, он станет главным акцентом на столе. Подавайте с гренками или сухариками для приятного хруста!

Просмотреть

Запеканка с томатами и свежей кукурузой

Для обеда, ужина, пикника, эта запеканка из кукурузы, помидоров и бекона настолько сытная и вкусная, что вам захочется есть ее на каждый прием пищи. Но будьте осторожны, потому что она достаточно калорийна.

Просмотреть

Кукурузные вафли

В это трудно поверить, но из кукурузы можно приготовить роскошные французские вафли на завтрак. Главный плюс этого рецепта в том, что вы можете приготовить сладкий вариант с сахаром или пикантный — с сыром и беконом.

Просмотреть

Тилапия в фольге с кукурузой

Филе этой рыбы нежное, с большим количеством белков и малым — жиров. Еще одним плюсом является то, что тилапия не костлявая рыба, поэтому вам не придется долго с ней возиться. Смажьте филе медом, посыпьте специями и зеленью, украсьте кукурузой и запекайте. Невероятный ужин будет готов за 20 минут!

Просмотреть

Салат с редисом, моцареллой и кукурузой — Фото: Depositphotos

Салат с редиской, моцареллой и кукурузой

Салат с редиской, моцареллой и кукурузой — это хорошее решение, когда вам нужно добавить в рацион пользы. Он не только подходит для тех, кто считает калории, но и по вкусу тем, кто просто любит кушать.

Просмотреть

Оладьи из кукурузы и зелени — Фото: Depositphotos

Кукурузные оладьи с зеленью

Все, что вам нужно это несколько ингредиентов: кукуруза, мука, яйца, молоко и зелень. А дальше готовьте из них эти вкусные и румяные кукурузные оладьи, которые можно подавать буквально на любой прием пищи.

Просмотреть

Мексиканская кукуруза — Фото: Depositphotos

Кукуруза по-мексикански

Этот салат является, пожалуй, одним из самых популярных в Мексике. Смесь жареной кукурузы, специй, острого перца, томатов и лайма принято есть из бумажных стаканчиков, а точки с этим фастфудом есть повсюду. Попробуйте это мексиканское блюдо дома — впечатления на весь день!

Просмотреть

Ну, а на десерт советуем попробовать кукурузный пирог со сгущенкой. От его вкуса срывает крышу — проверено редакцией.