54-летний профессор Гарварда раскрыл секрет своей молодой внешности

Чтобы оставаться здоровым и молодым, у Синклера есть свои секреты, которыми он щедро поделился с GQ. И они не совсем обычны для нас. К примеру, хоть профессор и любит матча и пьет витаминные добавки, он позволяет себе съесть темный шоколад, спать не больше шести часов в день и легко пропускает тренировки.

Однако Синклер уверяет, что его режим помог ему оставаться биологически на 10 лет моложе своего возраста.

Как образ жизни влияет на старение?

Многие люди за двадцать считают, что им не страшны старения и болезни. Теперь мы знаем, что эпигенетические часы начинают идти с рождения, и то, что мы делаем в двадцать, в результате влияет на наше долголетие.

Хотя исследования относительно замедления старения сравнительно новые, эксперты говорят, что они касаются нашей эпигенетики. Они выделили 12 признаков старения, включая:

• эпигенетические изменения
• клеточное старение
• хроническое воспаление

Биологический возраст гораздо лучше отражает состояние здоровья, чем свечи на торте по случаю дня рождения. Они не показывают ваше качество жизни и уж точно не говорят, сколько лет вам осталось жить.

Также Синклер искренне верит, что когда-то люди смогут возвращать время вспять и биологически быть на 20 лет моложе своего фактического возраста. Вопрос только в том, когда.

Как можно омолодиться с помощью правильных привычек?

Так в чем секрет молодости Дэвида Синклера? Профессор признался, что после 30 лет начал придерживаться этих трех простых привычек, помогающих ему поддерживать биологическую молодость.

1. Прием ресвератрола

Ресвератрол — это полифенол или природный антиоксидант, обычно содержащийся в ягодах, арахисе и красном вине. Профессор употребляет его в виде добавки каждое утро с «парой глотков йогурта». Также Синклер советует пить чай матча, богатый полифенолами, такими как катехины ECGC.

Исследования показывают, что антиоксидантные свойства полифенолов помогают укрепить микробиом кишечника, снизить риск повреждения тканей, улучшить настроение и укрепить сердце.

Это интересно: Найдена диета, которая улучшает здоровье сердца за 8 недель

Синклер принимает этот микроэлемент в качестве добавки, которая, если принимать ее в высоких дозах, создает риск побочных эффектов, таких как тошнота и рвота. По данным клиники Кливленда, лучше всего извлекать пользу от ресвератрола естественным путем — благодаря пище, а не синтетическим добавкам.

Профессор признался, что делает это последние 15 лет.

2. Пропуск завтрака

Синклер пропускает завтрак и периодически голодает, выжидая от 16 до 18 часов между обильными приемами пищи. Но предостерегает, что следовать этому режиму в более молодом возрасте может быть рискованно, а недоедание и голодание подходит далеко не всем.

Исследования показывают, что периодическое голодание может снизить риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и деменции — многих факторов ускоренного старения. Но также оно может быть опасным, особенно для людей, борющихся с расстройствами пищевого поведения.

Эксперты рекомендуют начинать с малого, следить за питательностью пищи и избегать обезвоживания.

3. Отказ от сахара

В последнее время Дэвид Синклер стал отказываться от сахара и мяса. Сейчас он сосредотачивается на растительной диете, а его типичный ужин состоит из риса, миндаля и кускуса.

Я редко, очень редко ем что-нибудь, кроме продуктов растительного происхождения и орехов. Я отказался от молочных продуктов и алкоголя. Очень редко ем или пью что-нибудь из этого, но иногда по случаю праздника могу нарушить диету.

По его словам, через несколько месяцев его диета оказала огромное влияние на биомаркеры крови и эпигенетический возраст.

Растительная диета связана с пользой для здоровья, такой как снижение риска развития диабета, деменции, ожирения и высокого артериального давления. Растительные продукты также помогают снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Harvard Health, потребление избыточного сахара, особенно добавленного в продукты с высокой степенью переработки, связано с диабетом, ожирением и проблемами с сердцем.

Важно знать: Что такое ультраобработанная пища и как она влияет на каждого из нас: от проблем с сердцем до рака

Когда я перешел на эту новую диету, у меня улучшилась память. Я не мог легко запомнить номера телефонов и коды двери, а теперь это просто. Итак, я вернулся свой 20-летний мозг. Я думал, что это старость, но это не так, это был мой образ жизни.

Узнайте, какие три бюджетных продукта едят долгожители, и вам стоит добавить в свой рацион.