Сколько кг действительно набирают во время праздников: интересно про Новый год от нутрициолога

Нутрициолог Ирина Астафичева рассказывает, как не ущемлять себя во время новогоднего застолья, но при этом встать из-за стола с чувством удовольствия и легкости.

Исследования свидетельствуют о том, что планирование питания значительно повышает вероятность выбора здоровой пищи. Когда у вас есть конкретный план, вероятность выбора не столь полезных альтернатив в момент слабости оказывается гораздо меньше.

Вот несколько советов, как составить меню так, чтобы праздничное наслаждение оставалось в памяти, а пуговицы на одежде — на месте:

Выбирайте красочные продукты

Составляйте свое праздничное меню, учитывая разнообразие цветов. Овощи и фрукты разных оттенков содержат разнообразные полезные вещества. Они не только украсят ваш стол, но и предоставят организму необходимые питательные вещества.

SHUBA рекомендует: Что такое принцип радуги в питании и почему его важно придерживаться

Не забывайте о белках

Включите в меню блюда, богатые белком, и отдавайте предпочтение маложирным вариантам. Выбирайте рыбу, тофу, морепродукты или птицу. Белок помогает обеспечить чувство сытости, что может помочь избежать переедания.

Сфокусируйтесь на сложных углеводах

Не забудьте о кашах, цельнозерновом хлебе и других продуктах из цельного зерна. Именно они помогут вам избежать стремительных колебаний аппетита.

Не демонизируйте майонез

Но и не забывайте о травах, специях, маложирной сметане и лимонном соке!

Соблюдайте меры во всем

Избегайте переедания, слушая сигналы собственного организма. Не нужно есть только потому, что все едят. Следите за своими сигналами тела — голодны ли вы? Если да, тогда ешьте, и не забывайте себя проверять время от времени, недостаточно ли уже? Простые правила — когда жуете, кладите вилку на стол. Жуйте минимум 20 раз. Пейте воду.

Следите за размером порций

Пусть ваша тарелочка будет не больше ваших ладоней. Используйте правило тарелки, где половина тарелки — это овощи, фрукты и ягоды (в любом виде), четверть — углеводы, четверть — белок.

Будьте осторожны с калорийными напитками

Вместо этого выбирайте воду, зеленый чай или другие напитки с низким содержанием сахара. Что касается алкоголя, то его чрезмерное употребление может привести к перееданию и усложнить выбор более здоровой пищи. Не забывайте пить больше воды!

Будьте гибкими

Хотя важно иметь план, также важно быть гибким. Праздничный сезон — время для радости и празднований, и иногда это может означать отклонение от вашего обычного рациона. Если ситуация требует отхода от первоначального плана, не будьте слишком строги к себе. Сделайте максимально правильный выбор и двигайтесь дальше.

Сколько на самом деле люди набирают кг во время праздников?

Помните, что ваше здоровье не зависит от одного выбора и нескольких праздничных застолий. Есть исследование, свидетельствующее о том, что средний привес при праздниках составляет лишь 500 г (!). И хорошая новость: это исследование показало, что половина набора веса в праздничные дни теряется вскоре после! Наслаждайтесь праздниками и не забывайте о сознательном выборе.

Кстати, подготовили для вас ошеломленные советы для диетического Нового года. Пользуйтесь здоровьем!