- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 69 г
- углеводы
Фаршированные перцы напоминают о лете нашего детства, когда бабушка готовила из овощей разные вкусные блюда.
Если вы тоже время от времени подвергаетесь ностальгии по ароматам и вкусам прошлого, вы не сможете устоять перед этим перцем с ореховым пловом. Блюдо сочетает в себе сливочную нежность плова, приготовленного с курятиной, изюмом и орехами, с пикантной мягкостью перца.
Перец с ореховым пловом — хорошая идея на обед или ужин. Также узнайте, как приготовить вкусный и сытный перец, фаршированный тунцом и картофелем.
Ингредиенты 9
Основные
Рис промойте и замочите в прохладной воде на 30 минут.
Курятину помойте и мелко нарежьте. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до полуготовности.
Изюм промойте и залейте кипятком на 15 минут. Ядра орехов порубите. Лук и морковь очистите и измельчите.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте курицу, на нее положите рис и изюм, посолите. Залейте тёплой водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см выше. Тушите на маленьком огне 20 минут, не перемешивая. Затем добавьте орехи, накройте и оставьте на 15 минут.
Болгарские перцы помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевины. Наполните каждую половинку пловом, выложите в тарелку и подавайте к столу.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Котел
Власний Рахунок
Комментарии