Перець з горіховим пловом
Фото: Depositphotos
Ідеї

Ностальгія за літом: перець з горіховим пловом

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
30
хвилин підготовки
603
ккал
28 г
білки
24 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршировані перці нагадують про літо нашого дитинства, коли бабуся готувала з овочів різні смачні страви.

Якщо ви теж час від часу піддаєтеся ностальгії за тими ароматами й смаками минулого, ви не зможете встояти перед цим перцем з горіховим пловом. Страва поєднує в собі вершкову ніжність плову, приготованого з курятиною, родзинками й горіхами, з пікантною м’якістю перцю.

Перець з горіховим пловом — гарна ідея на обід або вечерю. Також дізнайтеся, як приготувати смачний і ситний перець, фарширований тунцем і картоплею.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Рис промийте і замочіть у холодній воді на 30 хвилин.

Крок 2/5

Курятину помийте і дрібно наріжте. Посоліть, поперчіть, додайте спеції й перемішайте. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте м’ясо до напівготовності.

Крок 3/5

Родзинки промийте і залийте окропом на 15 хвилин. Ядра горіхів посічіть. Цибулю і моркву очистіть і подрібніть.

Крок 4/5

У глибокій сковороді нагрійте олію, обсмажте цибулю і моркву до м’якості. Додайте курятину, на неї покладіть рис і родзинки, посоліть. Залийте теплою водою так, щоб вона покривала рис на 2 см вище. Тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин, не перемішуючи. Потім додайте горіхи, накрийте і залиште на 15 хвилин.

Крок 5/5

Болгарські перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Наповніть кожну половинку пловом, викладіть у тарілку і подавайте до столу.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно