- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 2 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Фаршировані перці — це проста в приготуванні і дуже смачна страва. Найприємніше у ній те, що начинкою може стати що завгодно — сьогодні це консервований тунець і картопля.
Ви можете використовувати червоний, зелений або жовтий перець залежно від того, який у вас є вдома. Після того, як ви начините їх консервованим тунцем, картоплею і каперсами, а потім запечете, дайте страві настоятися. Перцем, фаршированим тунцем і картоплею, найкраще насолоджуватися, коли він кімнатної температури або навіть у холодному вигляді — так ще смачніше.
Перець, фарширований тунцем і картоплею, — ідеальний і як самостійна страва, але добре подавати його з будь-яким гарніром, наприклад, свіжим салатом або овочами на грилі.
Фаршировані перці можна приготувати в різних варіантах: з м’ясним фаршем, рисом і грибами або овочами і сиром. Дивіться добірку найкращих страв з перцю.
Інгредієнти 6
Основні
Відваріть картоплю у великій кількості підсоленої води 30 хвилин. Дайте їй охолонути, потім очистьте і розімніть у пюре. Додайте сіль, трохи олії і перемішайте.
Злийте з тунця масло, використовуючи друшляк, потім перекладіть консерви у миску.
Грубо наріжте каперси, змішайте з тунцем, додайте в картопляне пюре і перемішайте.
Наприкінці додайте щедру дрібку нарізаної петрушки і перемішайте до отримання однорідної маси.
Тепер промийте перці під проточною водою і висушіть паперовим рушником, потім розріжте навпіл вздовж. Добре почистьте їх всередині, видаливши насіння і мембрани.
Помістіть перці у застелену пергаментом форму для запікання та начиніть сумішшю картоплі та тунця.
Запікайте їх у духовці за температури 200 °С близько 40 хвилин. Після того, як ви спекли перці, фаршировані тунцем та картоплею, дайте їм трохи охолонути і подавайте, прикрасивши оливками без кісточок.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі