ru
ru
додай рецепт
Фарширований перець
Фото: Depositphotos

Апетитне поєднання: перець, фарширований тунцем і картоплею

Автор
Фарширований перець
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
40
хвилин готування
30
хвилин підготовки
210
ккал
18 г
білки
2 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршировані перці — це проста в приготуванні і дуже смачна страва. Найприємніше у ній те, що начинкою може стати що завгодно — сьогодні це консервований тунець і картопля.

Ви можете використовувати червоний, зелений або жовтий перець залежно від того, який у вас є вдома. Після того, як ви начините їх консервованим тунцем, картоплею і каперсами, а потім запечете, дайте страві настоятися. Перцем, фаршированим тунцем і картоплею, найкраще насолоджуватися, коли він кімнатної температури або навіть у холодному вигляді — так ще смачніше.

Перець, фарширований тунцем і картоплею, — ідеальний і як самостійна страва, але добре подавати його з будь-яким гарніром, наприклад, свіжим салатом або овочами на грилі.

Фаршировані перці можна приготувати в різних варіантах: з м’ясним фаршем, рисом і грибами або овочами і сиром. Дивіться добірку найкращих страв з перцю.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/7

Відваріть картоплю у великій кількості підсоленої води 30 хвилин. Дайте їй охолонути, потім очистьте і розімніть у пюре. Додайте сіль, трохи олії і перемішайте.

Крок 2/7

Злийте з тунця масло, використовуючи друшляк, потім перекладіть консерви у миску.

Крок 3/7

Грубо наріжте каперси, змішайте з тунцем, додайте в картопляне пюре і перемішайте.

Крок 4/7

Наприкінці додайте щедру дрібку нарізаної петрушки і перемішайте до отримання однорідної маси.

Крок 5/7

Тепер промийте перці під проточною водою і висушіть паперовим рушником, потім розріжте навпіл вздовж. Добре почистьте їх всередині, видаливши насіння і мембрани.

Крок 6/7

Помістіть перці у застелену пергаментом форму для запікання та начиніть сумішшю картоплі та тунця.

Крок 7/7

Запікайте їх у духовці за температури 200 °С близько 40 хвилин. Після того, як ви спекли перці, фаршировані тунцем та картоплею, дайте їм трохи охолонути і подавайте, прикрасивши оливками без кісточок.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно