![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Маринованное филе толстолобика — простая закуска, которую можно приготовить в любое время года. Для этого вам не нужны ни духовка, ни плита — только холодильник.
Маринованный толстолобик — это действительно универсальная закуска, имеющая ряд преимуществ: кроме того, что она вкусная и легко завоевывает симпатии, ее еще и легко готовить.
Единственное ограничение — это время на приготовление. Для маринования рыбы вам понадобятся сутки, в течение которых соль, уксус, масло и специи сделают свое дело — подарят филе аромат.
Раньше мы рассказывали, как замариновать лосося в сухом маринаде.
Филе рыбы помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте колечками.
Кусочки рыбы и половину лука выложите в кастрюлю пластами, залейте водой с уксусом и оставьте на 1 час. Затем откиньте рыбу с луком на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
В кастрюлю выложите слоями рыбу, маринованный и свежий лук, приправляя слои солью, перцем, измельченным лавровым листом. Залейте растительным маслом и поместите кастрюлю в холодильник на 24 часа.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги