- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Соедините песочное тесто и нежный крем: пирог с франжипаном
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пирог с франжипаном – рецепт]( "Пирог с франжипаном")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1:05
- часы приготовление
- 40
- минут подготовки
1127
ккал
ккал
- 19 г
- белки
- 76 г
- жиры
- 116 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Пирог с франжипаном — это нежный и вкусный десерт, идеально подходящий для подачи после еды или к чаю.
Пирог из рассыпчатого песочного теста, при нарезании которого раскрывается сердцевина из франжипана и абрикосового джема, любят все. И есть за что! Он идеально подходит для особых случаев, но ничто не мешает вам насладиться им на завтрак в выходные.
Несколько советов:
- вы можете заменить абрикосовый джем, например, на персиковое или вишневое варенье, а также лимонный или апельсиновый джем, если вы любите более свежие и цитрусовые вкусы;
- в крем можно добавить несколько капель миндального экстракта;
- начинку можно обогатить кусочки яблока, груши, ягод или шоколадной крошкой.
Раньше мы подробно рассказывали, что такое крем франжипан. Если вы хотите разобраться в этой теме, читайте материал!
Ингредиенты 14
Для теста
Для крема
Для начинки и декора
Шаг 1/7
Просейте муку и выложите ее на рабочей поверхности горкой. Сделайте углубление и положите в него нарезанное кубиками холодное сливочное масло, сахар, тертую цедру лимона и соль.
Шаг 2/7
Начинайте вымешивать кончиками пальцев, пока не получите рассыпчатую смесь.
Шаг 3/7
Из получившейся крошки снова сформируйте горку, в центр вбейте яйца и быстро перемешайте. Из готового теста сформируйте шар, оберните его пищевой пленкой и дайте отдохнуть в холодильнике не менее 30 минут.
Шаг 4/7
Тем временем приготовьте крем: мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой. Взбейте миксером, пока не получите прозрачную смесь, затем добавьте яйца. Продолжая взбивать, всыпьте миндальную и пшеничную муку.
Шаг 5/7
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его скалкой до толщины примерно 5 мм, затем выстелите форму диаметром 22 см и обрежьте края.
Шаг 6/7
Поколите основание вилкой. Выложите тонкий слой джема, а затем добавьте крем из франжипана, хорошо разровняв его лопаткой. Украсьте поверхность миндальными хлопьями.
Шаг 7/7
Выпекайте пирог при температуре 170°C в духовке около 45 минут. Извлеките его из духовки и дайте полностью остыть, прежде чем наслаждаться.
Читайте также
Похожие публикации
-
![пирог Фар Бретон]( "пирог Фар Бретон")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский пирог «Фар Бретон»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![пирог Фар Бретон]( "пирог Фар Бретон")
-
![Перевернутый банановый пирог с карамелью]( "Перевернутый банановый пирог")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Долгожданный завтрак: перевернутый банановый пирог
- Автор
-
Виктория Вакив
![Перевернутый банановый пирог с карамелью]( "Перевернутый банановый пирог")
-
![Бисквитный пирог с яблоками]( "Бисквитный пирог с яблоками")
Идеи- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Нежнейший бисквитный пирог с яблоками
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Бисквитный пирог с яблоками]( "Бисквитный пирог с яблоками")
-
![Манный пирог с финиками и орехами]( "Манный пирог с финиками")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мягкий манный пирог с финиками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Манный пирог с финиками и орехами]( "Манный пирог с финиками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги