- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Этот теплый салат с тыквой и овощами в жизнерадостном ярком цвете освежит ваш зимний стол. Он полезный, вкусный и хорошо согревает при низких температурах.
Салат, в котором основным ингредиентом является тыква, дополняют обжаренные свекла, кабачок и лук. Их сопровождает арахис, придающий блюду хрустящую нотку. А для заправки этого салата не понадобится ничего, кроме соуса из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, зелени и приправ.
Если вы запланировали плотно поесть, тогда обратите внимание на рецепт сытной тыквы с белой фасолью и копченой грудинкой.
Овощи промойте и очистите. Тыкву нарежьте ломтиками, свеклу — тоненькими полукружками, кабачок и лук — кружочками.
Разогрейте сковороду с 20 мл растительного масла и обжарьте в ней ломтики тыквы с двух сторон, по 5 минут с каждой, до румяности. Затем обжарьте кружки кабачка с обеих сторон в течение 6 минут. Соберите обжаренные ингредиенты в салатник.
В сковороду налейте оставшееся масло и обжарьте в нем свеклу с луком в течение 10 минут, периодически помешивая. Переложите в салатник.
Сделайте соус. Для этого чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, бальзамический уксус, измельченную зелень, соль, перец и перемешайте.
Полейте салат соусом и посыпьте арахисом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги