- 10
- порций
- 2:10 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 144 г
- углеводы
Булочки с синабоном легко превратить в пирог с глазурью. Он обязательно станет изюминкой вашего обеденного стола. Ингредиенты аналогичны тем, что вы используете для приготовления булочек с корицей, но сбор уникален. В результате получается один гигантский рулет с корицей, который для подачи нарезают на кусочки.
Тесто нужно разрезать на длинные полоски, а затем скрутить вокруг центра, образуя спиральный узор. Сверху нужно намазать классическую глазурь из сливочного творога. Этот рулет с корицей легко приготовить, но он производит сильное впечатление на собравшихся за столом гостей. Приготовьте горячий шоколад на кокосовом молоке и подавайте с пирогом.
Ингредиенты 16
Основные
Для начинки
Для глазури
Растворите дрожжи в теплой воде и взбейте до образования пены. В другой миске смешайте сахар и соль, затем добавьте 3 стакана муки, дрожжевую смесь, яйцо и растопленное масло. Перемешайте до однородности. Добавьте ровно столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите тесто на чуть-чуть посыпанную мукой поверхность и месите, пока оно не станет гладким и эластичным, около 3-5 минут. Сформируйте шар. Накройте миской и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 30 минут.
Выложите тесто на слегка усыпанную мукой поверхность и раскатайте прямоугольник. Размягченное сливочное масло распределить по тесту. Посыпьте коричневым сахаром и корицей.
Нарежьте полоски шириной 5 см. Сверните одну полоску в рулет и поместите в центр смазанной маслом круглой формы для кекса.
Оберните полоски вокруг оставшегося центра, чтобы вышел один большой рулет. Накройте смазанной маслом фольгой и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое, примерно 1 час. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета 30-40 минут. Если тесто подрумянивается слишком быстро, слегка накройте его фольгой.
Для глазури взбейте масло, сливочный сыр, ваниль и соль до однородности. Постепенно вбейте сахарную пудру.
Распределите глазурь поверх остывшего пирога с корицей. Нарежьте кусочками и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии