- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Несмотря на красоту и изысканность этого печенья, готовить его очень просто. Воздушность крема и невероятный цвет обеспечат сливки и маскарпоне.
Печенье вупи придумали в США в начале прошлого столетия. Там оно стало таким популярным, что рецепт из домашних кухонь перекочевал на масштабные производства.
По сути, это два маленьких печенья, соединяющихся кремом. Выпечка очень привлекательная и вполне достойна украсить праздничный стол. Для крема Эдуард Насыров предлагает взять маскарпоне и сливки.
Украсить вупи можно шоколадом, какао или сахарной пудрой.
Растопить шоколад с маслом на водяной бане, добавить сахар, ваниль и яйцо — хорошо перемешать.
Добавить попеременно с молоком просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто.
Ложкой выложить тесто на пергамент по 6-8 шт на противень. Выпекать 11-12 минут при 200 градусах, остудить в духовке.
Для крема взбить маскарпоне со сливками, ванилью и сахарной пудрой.
Промазать половину печенья кремом и накрыть второй половиной.
Для сопровождения этой невероятной выпечки предлагаем приготовить кофе с добавлением корицы и какао.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги