ru
ru
додай рецепт
Печиво
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Неймовірний десерт: шоколадні вупі з ніжним кремом

Автор
Печиво
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1232
ккал
16 г
білки
66 г
жири
150 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Попри вишуканість і красу цього печива, готувати його просто. Повітряність крему та неймовірний колір забезпечать вершки та маскарпоне.

Печиво вупі придумали в США на початку минулого сторіччя. Там воно стало таким популярним, що рецепт з домашніх кухонь перекочував на масштабні виробництва.

По суті, це два маленьких печива, що з’єднуються кремом. Випічка дуже приваблива й цілком гідна прикрасити святковий стіл. Для крему Едуард Насиров пропонує взяти маскарпоне та вершки.

Прикрасити вупі можно шоколадом, какао або цукровою пудрою.

Інгредієнти 13

Для печива:

Для крему:

Крок 1/5

Розтопити шоколад з маслом на водяній бані, додати цукор, ваніль та яйце — добре перемішати.

Крок 2/5

Додати поперемінно з молоком просіяне з розпушувачем борошно. Замісити тісто.

Крок 3/5

Ложкою викласти тісто на пергамент по 6-8 шт на деко. Випікати 11-12 хвилин за 200 градусів, остудити в духовці.

Крок 4/5

Для крему збити маскарпоне з вершками, ваніллю та цукровою пудрою.

Крок 5/5

Промазати половину печива кремом і накрити другою половиною.

Для супроводу цієї неймовірної випічки пропонуємо приготувати каву з додаванням кориці та какао.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно