- 8
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 22 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Фініковий кекс фігурує в одній зі сцен фільму «Перший месник: Протистояння». Це неможливо забути: Тоні Старк (Залізна Людина) завітав додому до Пітера Паркера (Людина-Павук) просити про допомогу. Натомість, тітка Мей, яка нічого не підозрювала, пригостила його своїм фірмовим фініковим кексом.
У цьому рецепті немає цукру, а замість нього використовується мед. Це природний підсолоджувач і він дає більш ніжний смак кексу і чудово підходить до тандему фініки/волоські горіхи.
Додайте до цього десерту каву з какао, додайте своєму дню бадьорості.
Інгредієнти 10
Основні
У каструльці на повільному вогні розтопіть мед і додайте нарізане кубиками вершкове масло.
Перемішуйте, щоб суміш стала однорідною.
Зніміть каструльку з вогню, додайте молоко і яйця і все змішайте вінчиком.
Змішайте просіяне борошно, мелений імбир, корицю, і соду.
У суху суміш тоненькою цівочкою влийте олійно-медову суміш, постійно помішуючи.
З фініків вийміть кісточки і наріжте, волоські горіхи подрібніть. Усе додайте в тісто і перемішайте.
Тісто вилийте в застелену пергаментом форму для випічки і запікайте в заздалегідь розігрітій до 150 градусів духовці 1 годину.
Дістаньте, охолодіть, за бажанням притрусіть цукровою пудрою. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі