Торт Бандт — классический американский десерт с шоколадной глазурью

Прелесть этого торта в том, что его можно подстроить под любой вкус: он может быть сезонный — с ароматом тыквы или имбирного пряника, или классическим — с шоколадом или ванилью. Его также можно подать на стол по любому поводу: будь то Новый год, день рождения или выходной, который хочется сделать особенным.

Но что такое торт Бандт? Это категория выпечки, которая готовится в специальной посуде под названием бандт. Это характерная рифленая форма с отверстием посредине, обеспечивающая повышенную циркуляцию тепла в духовке. Благодаря этому торт пропекается безупречно.

Мы приготовили торт Бандт со вкусом лимона и покрыли его густой шоколадной глазурью. В результате должен получиться высокий и ароматный торт с характерным волнистым краем.

Обратите также внимание и на рецепт марокканского йогуртового торта мескута.