ua
ua
добавь рецепт
Холодец из шеи индейки
Фото: Depositphotos

Холодец из шеи индейки в мультиварке: секреты приготовления

Автор
Холодец из шеи индейки
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5:30
часов приготовление
10
минут подготовки
163
ккал
19 г
белки
7 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Холодец можно готовить не только медленно вываривая на плите, но и в мультиварке. Это очень удобно: положили все продукты в чашу — и забыли о них на время. Советуем испытать этот способ с индюшачьей шеей.

Холодец из индюшиных шеек получается нежным, легким и нежирным. Такое блюдо можно подавать даже детям. Дополните подачу свежим мягким багетом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Промойте индюшиные шеи, если есть кожура — оставьте. Переложите в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте соль и лавровый лист.

Шаг 2/5

Почистите овощи, промойте. Морковь нарежьте на небольшие кусочки вдоль. Лук оставьте целым. Переложите овощи в чашу. Установите чашу и закройте крышкой. Включите опцию «Тушение» на 5 часов.

Шаг 3/5

Достаньте мясо и отделите от косточек, сложите в соответствующую посуду. Морковь нарежьте и разложите по мясу.

Шаг 4/5

Разведите желатин в небольшом количестве теплого бульона до полного растворения, затем добавьте к остальному бульону.

Шаг 5/5

Залейте бульоном мясо, дайте остыть и поставьте в холодильник для застывания. Приятного аппетита!

Холодец можно подавать с вкусным овощным рагу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно