- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Печенье-рулетики с корицей — очень простое и вкусное печенье, приготовленное из песочного теста на кефире и ароматной начинки.
Вы можете приготовить печенье из дрожжевого теста, но мы выбрали быстрое и хрустящее песочное. В качестве начинки использовали простой набор ингредиентов: сливочное масло, сахар и корицу.
Нет ничего лучше для бодрого утра, чем печенье с корицей с хорошим кофе или горячим чаем. Десерт также хорошо подходит для ужина в кругу родных.
Вам понравится: Завтрак в радость: рулетики с нутеллой и апельсином
Ингредиенты 7
Для теста
Для начинки
В муку положите кусочки масла комнатной температуры и порубите ножом до образования масляной крошки. Добавьте кефир и соду и замесите однородное тесто.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной 5 мм. Смажьте растопленным сливочным маслом, постепенно посыпьте сахаром и корицей.
Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3-4 см. Выложите их срезами вверх на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Рулетики можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Советуем попробовать королевскую глазурь или карамельную глазурь.
Власний Рахунок
Комментарии