Завтрак в радость: рулетики с нутеллой и апельсином

Апельсин помойте, обсушите, натрите с него цедру на мелкой терке, а из мякоти выжмите сок.

Для теста в просеянную муку добавьте дрожжи, сахар и перемешайте. Влейте растительное масло, апельсиновый сок и замесите однородное тесто. Если тесто сухое, добавьте немного воды. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1,5 часа. За это время обомните тесто несколько раз.

Фундук обжарьте на сухой сковороде и измельчите.

Тесто раскатайте прямоугольником толщиной 1 см на посыпанной мукой поверхности. Смажьте его нутеллой, посыпьте измельченным фундуком, цедрой апельсина и сверните в плотный рулет.

Порежьте рулет на 12 кусочков и выложите на застеленный пергаментом противень. Смажьте рулетики растительным маслом и посыпьте кунжутом. Оставьте для подъема на 1 час. Выпекайте 15-20 минут при 200°C до золотистой корочки.