top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Батат с ананасами
Фото: Depositphotos

Любимый десерт Фриды Кало — секреты приготовления

Автор
Батат с ананасами
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
298
ккал
3 г
белки
6 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Живопись Фриды Кало, как и ее жизнь, была яркой, неповторимой, насыщенной, полной боли, любви и горечи. Готовить Фрида не умела, а потом убедила научить ее этому делу бывшую жену Диего Риверы.

Также понравится: Любимые булочки писательницы Джейн Остин

Кало готовила великолепные мексиканские блюда, одним из которых является бататовый мусс с ананасами. Адаптированный рецепт предлагаем повторить и вам.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Батат хорошо помойте и просушите, затем в кожуре запеките в духовке до готовности в течение 25-30 минут.

Шаг 2/4

Достаньте и остудите, затем снимите шкурку и пюрируйте удобным способом (толкушкой или в блендере), добавив кокосовое молоко.

Шаг 3/4

Ананас очистите и нарежьте кубиками и смешайте с сахаром, выложите в разогретую сковороду и карамелизуйте среднем огне до появления сиропа.

Шаг 4/4

В пиалу или на тарелку выложите бататовый мусс, сверху выложите поджаренный ананас, полейте сиропом и соком лайма. Приятного аппетита!

Подавайте десерт из батата и ананаса после бурито.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно