top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Буррито
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Что на перекус? Готовим классный овощной буррито

Автор
Буррито
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Такой бурито будет украшаться чили-лайм соусом и томатной сальсой. Для последней понадобятся немного консервированных в собственном соку помидоров. Рис и фасоль для начинки предварительно отвариваются.

Это классическое блюдо, которое дает нам возможность экспериментировать. Буррито можно приготовить на завтрак, потому что это быстро, на него же можно посмотреть с другого ракурса и запечь в духовке с куриной или индюшачьей начинкой.

Если нужен изысканный буррито, практически ресторанный, то вам к Эдуарду Насырову. Он добавляет к нему соус на основе греческого йогурта и томатную сальсу.

Словом, мексиканский перекус вам и вашим гостям обеспечен.

Ингредиенты 23

Основные:

Для соуса:

Для сальсы:

Шаг 1/6

Все овощи для каждой позиции измельчить, отложить.

Шаг 2/6

Для буррито разогреть масло, добавить лук, перец, овощи. Готовить, помешивая, 4-5 минут, добавить пряности, фасоль и готовить еще несколько минут.

Шаг 3/6

Для томатной сальсы смешать все ингредиенты.

Шаг 4/6

Сложить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородности.

Шаг 5/6

Тортилью смазать зеленым соусом, выложить зелень, начинку, вареный рис, томатную сальсу и аккуратно свернуть буррито.

Шаг 6/6

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне со всех сторон.

Кроме традиционных буррито, существуют так называемых "мокрые". Читайте о них в нашем материале.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно