- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Суп очень простой и вариативный — овощи вы можете менять в зависимости от сезона или настроения.
Чего мы ожидаем от супов зимой? Кроме, безусловно, непревзойденного вкуса он должен согревать. Это может быть классический и проверенный временем куриный суп с лапшой или крупяник с перловкой.
Эдуард Насыров предлагает один из лучших сезонных супов Испании, а точнее, Майорки. Подается этот суп в глиняных тарелках с крошками хлеба или гренкой, именно они делают этот суп густым.
Ингредиенты 14
Основные:
Лук, чеснок, петрушку измельчить. Морковь, перец и картофель порезать кубиком. Капусту нашинковать.
В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, через 2 минуты добавить морковь и перец, готовить, помешивая, еще 2 минуты.
Добавить пасту, пряности и готовить около 1 минуты.
Добавить все остальные ингредиенты, влить бульон и, доведя до кипения, варить на медленном огне, пока овощи не будут мягкими — 15-17 минут.
Власний Рахунок
Комментарии