- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 17 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Суп дуже простий і варіативний — овочі ви можете міняти залежно від сезону або настрою.
Що ми очікуємо від супів узимку? Окрім, безумовно, неперевершеного смаку, він має зігрівати. Це може бути класичний та перевірений часом курячий суп із локшиною або круп’яник з перловкою.
Едуард
Насиров пропонує один із найкращих сезонних супів Іспанії, а точніше, Майорки. Подається цей суп у глиняних мисках із крихтами хліба або грінкою, саме вони роблять цей суп густим.
Інгредієнти 14
Основні:
Цибулю, часник, петрушку подрібнити. Моркву, перець та картоплю нарізати кубиком. Капусту нашаткувати.
У
каструлі розігріти оливкову олію, додати цибулю та часник, за 2 хвилини додати моркву та перець, готувати, помішуючи, ще 2 хвилини.
Додати пасту, прянощі та готувати близько 1 хвилини.
Додати всі інші інгредієнти, влити бульйон і, довівши до кипіння, варити на повільному вогні, доки овочі не будуть м’якими — 15-17 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі