- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Если вы ищете новый рецепт, чтобы приготовить лучшую яичницу-болтунью (скрембл), это блюдо для вас. Вкусные и простые сытные яйца идеально подходят для завтрака в будние дни или позднего завтрака в выходные дни.
Яичница-болтунья с кукурузой, зеленым луком и томатами — отличная вариация популярного рецепта яичницы скрембл, традиционного и очень популярного блюда на завтрак.
Также попробуйте: Готовим скрембл со сметаной — нежнейшего завтрака и не придумать
Есть много способов, которыми вы можете изменить этот рецепт, добавив в смесь бекон, грибы, колбасу, ветчину или ломтики авокадо перед подачей на стол. Вариантов множество.
Секрет идеальной яичницы-болтуньи заключается в энергичном взбивании яиц в миске перед добавлением на сковороду.
Ингредиенты 7
Основные
В сковороде нагрейте сливочное масло и растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные томаты и зеленый лук и готовьте около 5 минут, периодически помешивая. Добавьте кукурузу, перемешайте и готовьте еще около 2 минут. Если кукуруза была заморожена, предварительно промойте водой и откиньте на дуршлаг.
Тем временем в небольшой миске взбейте яйца и соль. Добавьте яйца на сковороду с томатной смесью и готовьте на среднем огне, не перемешивая, пока смесь не начнет схватываться.
Затем дважды перемешайте или пока яйца не смешаются с томатами и зеленым луком, и готовьте около 2 минут или пока яйца не приобретут нужную вам консистенцию.
Переложите на тарелку и подавайте теплой.
Подавайте яичницу-болтунью на завтрак с лепешками с анисом.
Власний Рахунок
Комментарии