![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Зелень одуванчика, которую обычно считают травой, действительно вкусная. Цветы и зелень вполне съедобны.
Несмотря на то, что зелень одуванчика имеет горьковатый вкус, она имеет сильный землистый вкус, который делает ее желанным гарниром к тяжелым, жирным блюдам, таким как стейк или грудинка.
Также попробуйте: Салат из сельдерея, моркови и яблок — против весеннего авитаминоза
Их отличный вкус превосходен в сырых салатах с рукколой или редиской, и они придают много травяного вкуса, если смешать их со специями в соусе песто. Есть три рецепта соуса песто. Приправленные чесноком зеленые листья одуванчиков просто великолепны.
Выбросьте корни зеленых одуванчиков. Хорошо промойте листья под проточной водой. Наполните миску водой и добавьте 1 чайную ложку соли. Опустите листья в подсоленную воду на 10 минут. Затем хорошо ополосните. Нарежьте листья на небольшие кусочки.
Доведите небольшое количество воды до кипения в кастрюле около ½ стакана, добавьте 1 чайную ложку соли и варите зелень без крышки около 10 минут.
Пока зелень варится, разогрейте растительное масло в сковороде или сотейнике на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок, лук, пока лук не станет прозрачным.
Тщательно слейте воду из зелени и добавьте ее в луковичную смесь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте натертый творог пармезан по желанию.
Подавайте салат из одуванчиков и чеснока в свиные отбивные или рыбу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги