- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Тушеный мангольд с чесноком — гарнир к мясу
- Автор
-
Ирина Вакив
![Тушеный мангольд]( "Тушеный мангольд с чесноком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
236
ккал
ккал
5 г
белки
21 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Приготовленный на медленном огне мангольд с чесноком в оливковом масле — вкусный сезонный гарнир для тех, кто любит зелень.
Поскольку для приготовления блюда нам понадобится много мангольда, рекомендуем его сначала бланшировать, а уже потом тушить. Это ускорит и упростит процесс.
Попробуйте: Обед на всю семью: тушеный порей с маслом и специями
Для того чтобы тушеный мангольд получился ароматным, нужно добавить в оливковое масло измельченный чеснок и хлопья перца чили.
Как еще можно приготовить это растение? Рекомендуем сделать жареный мангольд, хорошо сочетающийся с мясными блюдами.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/3
Мангольд промойте и обсушите. Варите зелень в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой около 2 минут. Обсушите и дайте остыть. Затем руками отожмите лишнюю влагу, крупно нарежьте и отложите.
Шаг 2/3
В кастрюле на среднем огне нагрейте ½ стакана растительного масла. Обжарьте на нем измельченный чеснок, пока он не станет золотистым и мягким, около 4 минут. Всыпьте хлопья чили и готовьте 30 секунд.
Шаг 3/3
Убавьте огонь до средне-слабого, добавьте нарезанный мангольд. Готовьте, периодически помешивая, 10-20 минут. Снимите с огня и влейте лимонный сок. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Переложите зелень на тарелку, еще раз сбрызните маслом и подавайте к столу.
К мясу также можно подавать тушеную капусту с чесноком и лимоном. Простой гарнир из нескольких ингредиентов.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Шпинат со сливками]( "Шпинат в сливочном соусе")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шпинат в сливочном соусе — вкусный гарнир и начинка для пирогов.
- Автор
-
Ирина Павлина
![Шпинат со сливками]( "Шпинат в сливочном соусе")
-
![Лук-порей]( "Лук-порей")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лук-порей, запеченный в духовке с паприкой
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Лук-порей]( "Лук-порей")
-
![порей]( "Порей")
Идеи- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Легкий гарнир к мясу: пикантный жареный порей
- Автор
-
Ольга Чубукова
![порей]( "Порей")
-
![Кейл с гранатом и орехами]( "Салат из кейла и граната")
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Суперпольза за 10 минут: салат из кейла и граната
- Автор
-
Ирина Вакив
![Кейл с гранатом и орехами]( "Салат из кейла и граната")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги