Салат с цыпленком, шпинатом и горчичной заправкой

Хочу отдельно сказать несколько слов, почему этот салат с цыпленком, а не с курицей. Причина проста: я купила несколько домашних цыплят, и после варки их мясо стало настолько нежным, что просто потерялось в салате. Но ведь именно этого я и хотела: в этом салате главенствуют овощи, а никак не птица.

Дария Дорошкевич

Вас заинтересует: Салат со шпинатом, яйцом и секретным ингредиентом

Фудблогерка советует не отказываться от приготовления этого салата, если у вас нет мяса цыпленка. Его можно легко приготовить с отварной куриной грудкой (2 грудки цыпленка — это как 1 грудка курицы). Вареную грудку нужно разобрать на волокна, а затем нарезать и положить в салат.

Также не пропустите рецепт салата со шпинатом, яблоком и сыром от британского шеф-повара Гордона Рамзи. Это настоящая вкуснятина!

Еще одно блюдо, полное витаминов, — салат из свеклы со шпинатом и медовой заправкой. Попробуйте!