Салат з курчам, шпинатом та гірчичною заправкою

Хочу окремо сказати декілька слів, чому цей салат з курчам, а не з куркою. Причина проста: я купила декілька домашніх курчат, і після варки їхнє м‘ясо стало настільки ніжним, що просто загубилося в салаті. Але ж саме цього я й хотіла: в цьому салаті головують овочі, а ніяк не птиця.

Дарія Дорошкевич

Вас зацікавить: Салат зі шпинатом, яйцем та секретним інгредієнтом

Фудблогерка радить не відмовлятися від приготування цього салату, якщо у вас немає м’яса курчати. Його можна легко приготувати з відвареною курячою грудкою (2 грудки курчати — це як 1 грудка курки). Варену грудку треба розібрати на волокна, а потім нарізати та покласти у салат.

Також не проґавте рецепт салату зі шпинатом, яблуком та сиром від британського шеф-кухаря Гордона Рамзі. Це справжня смакота!

Ще одна страва, повна вітамінів, — салат з буряка зі шпинатом і медовою заправкою. Спробуйте!